Você sabe quais tipos de café que existem?
Você sabia que existem mais de 120 tipos de café? Pois eh! Como o assunto “café” é super complexo, vamos por partes. Existem 4 tipos de café dentro da família Rubiaceae : LIBERICA, ROBUSTA, ARÁBICA E EXCELSIA. Dessas quatro só o Arábica e Robusta são cultivados para fins comerciais, e representa 99% da produção mundial. […]
